• 2017年09月05日
  幻の郷土料理～泥亀汁（どろがめじる）は何故忘れられたのだろうか？
  ～ 小森管理栄養士が解く、受け継ぎたい泥亀汁
• 地域の話題
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  「泥亀汁」という料理をご存知だろうか？江戸時代、近江商人の昼食などに供されていた近江に伝わる郷土料理だ。しかし、地元飲食店でもメニューになく、生まれ育ったのは地元というスタッフも食べたことがないという。 社会福[...]
• #地域

• 2017年09月01日
  実習での学びとは何か？ 管理栄養士外池さんが臨地実習指導で学生に伝えたこと。
• 清水苑
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  六心会清水苑（せいすえいん）では、栄養管理を学ぶ学生の臨地実習を毎年受け入れている。管理栄養士を目指す学生2名に指導役の現役管理栄養士外池詩穗さんが伝えた「大切なこと」とは何か、語ってもらった。－－－－－－－－－－－－－[...]

• 2017年08月29日
  入職10ヶ月の折戸さん、地域の総合防災訓練で何を感じたのか？
• 地域の話題
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  六心会に昨年入職した折戸（おりと）さん。清水苑（せいすいえん）で事務職として、総務を勉強中だ。日常は施設の中での仕事が多い中、この度地区での総合防災訓練に参加してもらった。入職して10ヶ月、初めて住民と関わる機会に、さて[...]
• #地域

• 2017年08月12日
  リガーレグループ人材採用広報を担う
  きたおおじ施設長杉原優子氏と六心会法人本部長南出浩次氏に聞く 「介護のリアルって何ですか？」
• 地域の話題
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  人材採用広報として、「就活をする学生と接しながら僕の昭和な感覚に愕然とした・・・」「こんな感覚で、学生たちに何か伝えられるだろうか？」もっと、やわらかく、しなやかに、伝えていくにはどうしたら良いのだろう（南出）杉原優子（[...]

• 2016年06月30日
  琵琶湖のほとりで
• 地域の話題
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  六心会では年間に約400袋の玄米を仕入れています。今回のブログはその供給先である「イカリファーム」さんに担当していただきました。分野は違えど、一緒になって地域や地域の在り方を考えられる貴重な仲間です。--------弊社[...]

• 2016年05月31日
  まちでみつけたカタチ
• 風景
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  第一弾のまちあるきにテーマをつくってみた。難しい事ではなく歩きながらおもいついただけなのですが「カタチ」。普段は車で通り過ぎる、自転車で走り去っ てしまう。この「ご近所」を散歩してみた。見上げたり、のぞいたり、背伸びした[...]

• 2016年05月31日
  まちでみつけたみずのいろいろ、記憶の伝承
• 五個荘風景
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  五個荘には「みず」が至る所に水路としてめぐっていて、たくさんの鯉やなにに使われているのか？不思議な発見がある。先日も地域の大先輩（高齢者を敢えてこう呼ぶ）との会話の中で、夏休みには湧水のところでいつも泳いでいた、という話[...]

• 2016年05月31日
  まちでみつけたお店？カフェ？
• 五個荘
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  ひっそりとカフェや、雑貨のお店ができてきている。お店を探してみよう。